Gefractioneerde kokosolie wordt gemaakt door het verwijderen van laurinezuur en de meeste lange ketenvetzuren in kokosolie. Deze vetzuren worden verwijderd door het opwarmen van de olie en zeer traag te laten afkoelen. De verschillende vetzuren stollen op verschillende temperaturen en zo kunnen ze worden verwijderd.
Door dit proces wordt de olie lichter van textuur en langer houdbaar dan gewone kokosolie. De olie blijft ook altijd vloeibaar, en stolt dus niet bij lagere temperaturen zoals normale kokosolie Ook de typische kokosgeur is niet aanwezig bij gefractioneerde kokosolie.
Verpakt in duurzaam glazen flesje.
Gefractioneerde kokosolie kan je gebruiken: