Aleppo zeep is een traditionele harde zeep die zijn naam dankt aan de stad Aleppo in Syrië. De zeep wordt meestal gemaakt van olijfolie, loog en laurierbesolie.
De laatste jaren wint deze zeep aan populariteit bij mensen met huidaandoeningen als eczeem of psoriasis, omdat hij op de gevoelige huid gebruikt kan worden zonder irritatie te veroorzaken. Aleppo zeep bevat ook minder chemicaliën dan de meeste commerciële zepen en bevat geen geurstoffen of andere toevoegingen die de huid kunnen irriteren.
Traditioneel wordt Aleppo zeep gemaakt door olijfolie in een ondergronds vat gedurende drie dagen te koken met water en loog. Dit wordt dan in mallen gegoten, en men laat het twee weken uitharden. De zeep kan verkocht worden met allerlei motieven erop of in zijn natuurlijke staat.
Zeep is een noodzaak in elk huishouden, maar niet alle zepen zijn hetzelfde. Aleppo zeep, kan op de gevoelige huid gebruikt worden zonder irritatie te veroorzaken en bevat ook minder chemische stoffen dan de meeste commerciële zepen.